A Hydrangea quercifolia ‘Ruby’ egy különleges tölgylevelű hortenzia fajta, amely nagy, kúpos virágbugáival és dekoratív, tölgyfalevélre emlékeztető lombjával hívja fel magára a figyelmet. Virágai nyáron fehéren nyílnak, majd fokozatosan mély rózsaszín, végül rubinvörös árnyalatot vesznek fel.
Ősszel lombja is lenyűgöző vöröses-bordó színekben pompázik, így a növény több évszakban is díszíti a kertet. Kiváló választás szoliterként, cserjecsoportokba vagy természetközeli kertekbe.
Félárnyékos vagy napos helyen fejlődik a legszebben. Humuszban gazdag, jó vízáteresztő, mérsékelten nedves talajt kedvel. A rendszeres öntözést meghálálja.
1,5–2 méter magas, 1,5–2 méter széles bokrot nevel.